1、色泽黯黑

凭借多年经验总结，一般劣质花生的果荚灰暗或黯黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。而一般优质花生优质花生的果荚呈土黄色或白色，果仁呈现各品种所特有的颜色，色泽均匀一致。

2、有霉味

鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味。劣质花生有霉味、哈喇味等不良气味。而优质花生具有花生特有的自然气味。

3、苦涩味

鉴别花生的滋味时，应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼，细品。劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味等滋味。优质花生具有花生纯正的香味，无任何异味。

蒙恩农产品店河南自种自产原味花生，正宗的河南花生传统农耕种植和手工收割，我们这种花生果壳壁薄，一捏就开，外观鲜亮饱满诱人，酥脆可口醇香诱人，低坏籽率，健康无污染 花生，你消费者们安全放心。经过严选花生，颗颗饱满，小均匀，无杂质，和无虫眼的花生是真正优质花生。如果有需要的朋友，欢迎来蒙恩农产品店选购!购买农产品联系：18337174826（同微） qq：1757358788